L’ALLIUM
QUIMPER
*

« Allium, cuisine nature »  tout est dit…

Ce restaurant, c’est la création du couple Hénaff, Lionel et Fré. L’un est en cuisine, l’autre en salle, un duo de choc.

C’est l’atmosphère de la salle qui m’a tout de suite interpelé en qualité d’architecte : un parti pris très sobre, à la fois moderne et naturel. Du blanc partout et une matière de stuc noir, des meubles tronçonnés à même le tronc d’arbre, un lustre époxy blanc à l’allure d’une carapace d’araignée de mer…
Un décor minimaliste, design épuré et organique, à l’image de la cuisine nature.

www.restaurant-allium.com