OKA, PARIS
Gastronomie brésilienne
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« Depuis bientôt 10 ans en France, je suis fier de cuisiner dans ce pays et d’avoir servi dans de beaux établissements français. Aujourd’hui, je commence à écrire ma propre histoire, celle de la rencontre de l’artisan français et brésilien, la fusion franco-brésilienne.
Muito obrigado de faire partie de cette histoire avec autant d’investissement et d’engagement. » – Rapahël Rego